МБ УДО «МУПК» города Симферополя
Муниципальное бюджетное учреждение дополнительного образования «Межшкольный учебно-производственный комбинат» муниципального образования городской округ Симферополь Республики Крым
Мастер-класс по работе с сахарной мастикой по профессии «Повар»
24.04.2024 в 09:55
19.04.2024г для учащихся первого года обучения по профессии «Повар» был проведен мастер-класс по работе с сахарной мастикой. Приглашенный гость мероприятия – преподаватель ГБПОУ РК «Крымский колледж общественного питания и торговли» Доволева А.В. Анастасия Валентиновна рассказала учащимся о видах мастики, способах ее изготовления, особенностях использования, о материалах и инструментах необходимых для создания украшений.
Под руководством педагогов, обучающиеся освоили основные приемы работы с мастикой, научились выполнять простые элементы оформления кондитерских изделий.
МБ УДО «МУПК» города Симферополя
Муниципальное бюджетное учреждение дополнительного образования «Межшкольный учебно-производственный комбинат» муниципального образования городской округ Симферополь Республики Крым
Мастер-класс по работе с сахарной мастикой по профессии «Повар»
24.04.2024 в 09:55
19.04.2024г для учащихся первого года обучения по профессии «Повар» был проведен мастер-класс по работе с сахарной мастикой. Приглашенный гость мероприятия – преподаватель ГБПОУ РК «Крымский колледж общественного питания и торговли» Доволева А.В. Анастасия Валентиновна рассказала учащимся о видах мастики, способах ее изготовления, особенностях использования, о материалах и инструментах необходимых для создания украшений.
Под руководством педагогов, обучающиеся освоили основные приемы работы с мастикой, научились выполнять простые элементы оформления кондитерских изделий.